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食品安全管理员|国家食药监总局将槟榔果被列为一类致癌物

来源:德诚教育    发布时间:2018-05-04


湘雅医院官网发文称,“在口腔颌面外科46病室,现50位住院患者有45人患口腔癌,其中44人有长期、大量咀嚼槟榔病史。”


有专家建议,应将槟榔像香烟一样管理,高课税,限制购买人群,不能做广告。更有建议称,为了民众健康的考虑,应直接取缔槟榔产业。


湖南省口腔医学会会长、中南大学口腔癌前病变研究所所长翦新春,2014年在《国际口腔医学杂志》上发表的论文《槟榔致癌物质与口腔癌》中写道,“咀嚼槟榔可引起口腔黏膜下纤维化(以下简称OSF),OSF是一种癌前病变,经过长期的慢性病理过程可恶变为口腔癌”。


关于槟榔与口腔健康的争议一直存在。


2003年,世界卫生组织将槟榔列为一级致癌物。2017年,国家食药监总局发布了“致癌物”完整清单,槟榔果亦被列为一类致癌物。


相关报告显示,湖南省口腔癌的发病率明显高于全国平均水平,近12年来,长沙市5家医院的口腔癌病人迅速增加。去年12月,湖南省肿瘤防治研究办公室发布的湖南省肿瘤登记的最新数据中,男性口腔癌发病首次进入了湖南省全部癌症发病比例的前十。


近年来,湖南已成为中国大陆最大的槟榔加工、消费基地,槟榔企业成为地方税收的重要来源。


有专家建议,应将槟榔像香烟一样管理,高课税,限制购买人群,不能做广告。更有建议称,为了民众健康的考虑,应直接取缔槟榔产业。


槟榔(成熟果实)


医学界长期以来怀疑经常嚼食槟榔会造成口腔溃疡、牙龈退变、黏膜下纤维化,进而导致口腔癌变,医学研究发现咀嚼槟榔令口腔癌的风险上升8.4-9.9倍,槟榔果中的槟榔素和槟榔碱具有潜在的致癌性,槟榔的花、藤都含有致癌物质,美国和日本曾用槟榔提取物进行实验,发现会导致鼠类癌变。


2011年《中华口腔医学研究杂志》发表研究称,在流行嚼槟榔流行的国家和地区中,口腔癌的发病率名列前茅。世界上槟榔消耗最大的国家是印度,该国的口腔癌发病率居世界第一位。居世界第二的是巴布亚新几内亚,该国接近60%的居民咀嚼槟榔。中国台湾地区也是咀嚼槟榔成风,每10万男性居民中就有27.4例口腔癌患者。医学界已发现槟榔与咽癌、喉癌、食道癌等有明显相关。


槟榔危害:


⒈对牙齿本身不好:长期嚼槟榔,对牙齿磨耗严重。


⒉对牙周不好:槟榔汁跟石灰混在一起,容易形成牙结石,不仅影响美观,而且影响牙周健康。槟榔纤维粗硬,还可能会刺伤牙龈或堵塞牙缝,造成牙龈的压迫而发炎。


⒊对口腔黏膜不好:轻则可能引起粘膜病变,重则演变为口腔癌。


⒋对颞下颌关节不好:长期咀嚼会加大颞下颌关节负重,引起关节弹响,疼痛等症状。严重时还可导致关节盘穿孔。


⒌对消化系统的影响:槟榔部分成分会损害味觉神经与唾液分泌,影响消化功能。此外,槟榔渣也刺激胃壁,严重可导致胃粘膜发炎甚至穿孔。


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