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又到回南天 这些祛湿神物你准备好了吗?

来源:德诚教育    发布时间:2016-03-21

公共营养师--又到回南天 这些祛湿神物你准备好了吗?

回南天又来了!每到回南天,就感觉身体乏力,不思饮食,每天都感觉身体和周边环境一样都是湿漉漉的,咋办?


专家常说,回南天时,不要过量吃生冷瓜果,宜清淡易消化,忌肥甘厚腻及暴食,最好选用几种祛湿食疗方来试试。对体质明显偏热,容易上火起疮、便秘的人,此时可选茵陈、夏枯草煲水;而体质偏凉,动不动就腹泻、畏寒、即使夏季手脚还冰冷的人,适合的是茯苓、芡实、薏米,可以选这类材料煲汤煲粥。

煲汤煲粥听上去很复杂,其实,你只需要简单的“洗洗刷刷”就可以做好这些祛湿“神器”了。

回南天第一神物:姜汤

针对体内的湿气,试着在家里煮一碗热辣辣的姜汤,汤里可以加少量红糖,用姜汤将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,病症就会有所缓解。
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回南天第二神物:红豆薏米粥


“薏苡,味甘淡,气微凉,性微降而渗,故能去湿利水。”相比燥湿,薏米的特点就是渗湿、安全。

薏米祛湿最好是用炒薏米泡水或者煮汤喝。炒薏米是取净薏米用文火炒,至微黄色、鼓起时取出,放凉,略有焦斑,微香。

薏米可以和红豆煮粥,就是单纯的薏米加红豆,而不要加上大米,喝水吃豆子,祛湿效果非常好,也可以多加些水,喝红豆薏米水也可以健脾祛湿。


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回南天第三神物:鲫鱼薏米汤

鲫鱼有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、消渴引饮、浮肿、小便不利等病症。

鲫鱼可以健脾利湿,且含动物蛋白质比较丰富,对脾胃不和有帮助,与薏米等其他可健脾利湿的食材配合食用,效果更佳。


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回南天第四神物:茯苓茅根煲猪瘦肉

取鲜土茯苓、白茅根、红枣、猪瘦肉、生姜适量,分别洗净。土茯苓切块;茅根切段;红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水,武火煲沸后,改文火煲2小时,调入适量食盐便可。这款汤能祛湿除困、清热解毒。


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除了这些食疗“神器”,我们还可以尝试其他祛湿办法。比如,最好减少暴露在潮湿环境中。如潮湿下雨天减少外出;不要穿潮湿未干的衣服;水分摄取要适量。

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动,但越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多。运动可以缓解压力,促进身体器官运作,加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。

如果想选择一个在家里就可以简单操作的良方,可以选择拔罐疗法。拔罐疗法可以逐寒祛湿、疏通经络、祛除瘀滞、行气活血、消肿止痛、拔毒泻热,具有调整人体的阴阳平衡,解除疲劳、增强体质的功能。


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