公共营养师三级教材—帕金森病人营养不良的因数

公共营养师三级教材—帕金森病人营养不良的因数
引起帕金森综合征病人营养不良的原因主要来自以下几个方面：
　　(一)进餐困难。当病情逐渐加重时，由于肢体僵直，生活自理能力下降，包括进餐。头 颈强直、手震颤，吃饭缓慢，有的可达1小时，常常大汗淋漓。因震颤食物常溢出和不能准 确送入口中。晚期出现吞咽困难而发生营养不良。
　　(二)病人常变得少言寡语，无所要求，常不能主动要求摄食。
　　(三)应用左旋多巴治疗可使食欲下降、恶心、嗅觉迟钝、El腔干燥、便秘、轻度精神症状。
　　(四)可加重或诱发胃溃疡、胃出血，对糖代谢有影响，可引起糖尿病。
　　(五)左旋多巴与中性氨基酸有对抗作用，氨基酸可降低肠道多巴胺的吸收，影响左旋 多巴进入血脑屏障。所以，蛋白质应限量。
　　(六)维生素B6是多巴胺脱羧酶的辅酶，可使脑外的多巴胺生成增多，多巴胺很少进入血 脑屏障，只有左旋多巴才能进入。这样，脑外的多巴胺浓度升高，反而抑制左旋多巴进入血 脑屏障。

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