健康管理师|蜂蜜上市，谨慎购买！
明矾作为一种食品添加剂，常用于油条、粉丝、米粉的生产中，但化学成分中含有铝，在人体中积淀过量，就会对人体造损害。轻者出现身体虚弱、焦躁、抑郁、记忆力减退等情况，还会对痴呆和帕金森症有一定影响。
蜂蜜中掺果糖的危害
浙江医院营养科负责人陈洁文副主任医师说，假蜂蜜中添加了这么多果糖，而且剩下的很大一部分都是低品质蜂蜜，这些对人体有益的氨基酸、多种酶、微量元素的含量，可以说很少，吃这种假蜂蜜就好比你在一勺一勺地吃着白砂糖，毫无营养可言。
陈洁文提醒，果糖、葡萄糖都属于单糖类，每天人所需的碳水化合物占总能量的55%-65%，由于这种假蜂蜜添加果糖太多，长期吃果糖容易引起能量过剩、脂肪囤积，导致肥胖、糖尿病、高脂血症、脂肪肝等等疾病。“一天两次，每天最多吃30ml的蜂蜜就足够了。”陈洁文建议。
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