健康管理师|癌症預防研究所公布抑癌蔬菜，赶紧到碗里来！
在医学上，癌（cancer）是指起源于上皮组织的恶性肿瘤，是恶性肿瘤中最常见的一类。相对应的，起源于间叶组织的恶性肿瘤统称为肉瘤。有少数恶性肿瘤不按上述原则命名，如肾母细胞瘤、恶性畸胎瘤等。一般人们所说的“癌症”习惯上泛指所有恶性肿瘤。癌症具有细胞分化和增殖异常、生长失去控制、浸润性和转移性等生物学特征，其发生是一个多因子、多步骤的复杂过程，分为致癌、促癌、演进三个过程，与吸烟、感染、职业暴露、环境污染、不合理膳食、遗传因素密切相关。防癌可以从日常生活做起，最近，癌症預防研究所公布抑癌蔬菜，赶紧看看吧!
癌症預防研究所公布抑癌蔬菜排行：
01: 熟番薯 98.7%
02: 生番薯 94.4%
03: 蘆筍 93.9 %
04: 花椰菜 82.8%
05: 卷心菜 91.4%
06: 菜花 90.8%
07: 西芹 83.7%
08: 茄子皮 74.0%
09: 甜椒 55.5%
10: 胡蘿蔔 46.5%
11: 金花菜 37.6%
12: 薺菜 35.4%
13: 苤蓝 34.7%
14: 芥菜 32.9%
15: 雪里蕻 29.8%
16: 番茄 23.8%
温馨提示：所有番薯含有骨膠原，以黄心番薯最多，而抗癌成份最多是紫心番薯, 及熱檸檬水不加糖也是抗癌。
关于举办第26期健康管理师培训班的通知
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