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健康管理师|如何合理膳食,远离肾结石

来源:德诚教育    发布时间:2020-05-11



有很多疾病会让我们疼痛难忍

痛入骨髓,大到癌症,小到颗粒状结石

没错,结石也会带来剧痛无比的感觉:

被烧红的小刀,划来划去

疼!真疼!特别疼!疼到怀疑人生



肾里为什么会有石头?


简单说,尿液中的矿物质浓度太高,于是在肾脏里结晶沉积出来,成为固体颗粒,就成为肾结石了。


有多种矿物质能引起结石,最常见的是草酸钙,约有 75% 的结石是由它导致的。


肾结石是泌尿系统的一个常见病,其患病率高达10%。职场人也是肾结石的高危人群,这和工作压力大,饮水不规律,长期憋尿、不吃早餐,饮食偏油腻,运动少等有很大的关系。


肾结石的危害有哪些呢?


1、肾脏会受到损害


一般肾结石患者会出现排尿困难以及肾盂积水,增加了排尿的压力,减少了肾脏的血流量,降低了肾脏功能,长时间下去会引起肾脏的萎缩和缩小,甚至会失去正常的肾功能。


2、局部受到损害


虽然肾结石的体积比较小,但是活动是非常活跃的,若是肾结石的体积比较大的话就会产生大量的纤维组织增生以及溃疡,从而引起肾脏纤维化以及肾盂肾炎等。


3、尿路梗阻


尿路感染不仅仅会激发肾脏的损害,属于一种恶性循环。肾结石会引起梗阻以上的部位承受过多的压力,排尿受到一定的阻碍,肾盂积水时间过长,减少肾脏的血流量。


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预防肾结石,这五点很重要


——足量饮水


每天饮水2000~2500毫升,避免饮用含糖饮料。


——餐餐有蔬菜,天天吃水果


每天摄入300~500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2,有涩味的蔬菜焯水后食用。每天摄入200~350g新鲜水果,新鲜水果比果汁的营养价值更高哦。糖尿病及肾功能不全的患者蔬菜水果的摄入一定要咨询医生或临床营养师,结合病情来决定。


——避免高蛋白饮食


鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。在蛋白质摄入足够的情况下需要警惕食用过量“蛋白粉”。


——治疗相关原发疾病


要积极治疗甲状腺亢进、高尿酸血症、痛风、尿路梗阻、尿路感染、尿路异物等容易诱发肾结石的疾病。


——适当运动


坚持日常体育运动,避免久坐。


肾结石饮食的基本原则


1、多喝水,淡茶可以喝,豆浆少喝点,浓茶和咖啡要限量,不要喝甜饮料。

2、多吃蔬菜和水果,特别是绿叶蔬菜;涩味蔬菜宜焯后烹调,不涩的蔬菜则无需担心。

3、正常食用富含钙的食物,如奶类、传统豆腐、芝麻、坚果等。

4、做菜少放盐。

5、动物蛋白质不要过量,慎重服用任何蛋白粉产品,包括胶原蛋白产品。

6、可以适当补充含有维生素 B6 的复合维生素产品,但不要吃大剂量维生素 C 片和钙片。

7、少吃油腻和精白主食,适度运动,避免肥胖。


 来源:丁香生活研究所、央视财经、山东济南肾病医院结石科


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