长假之前做预习，享受美食心有谱，来和营养师看看2024年减重应该怎么吃！
转眼就是龙年春节了，又到了吃吃喝喝的日子，不管是回家团聚还是旅游过年，天南海北又怎么会少的了“逛吃逛吃”！
俗话说“每逢佳节胖三斤”，节前学点保持住身材/减重的知识，过年面对琳琅满目的美食才有大快朵颐的底气。
众所周知，“三分练，七分吃”，健康科学减重不外乎两点：动+吃，会动会吃，健康好身材自然来，什么样的运动减重好这个小德不怎么了解，但跟你分享分享“2024年度最佳减重饮食”榜单这个就很在行了。
下文榜单同样由我们之前跟大家分享过的“2024年度最佳饮食方式”的评选团评选出来的，话不多说，我们开始了解“年度最佳减重饮食TOP5”吧。
点链接查看相关内容：2024年最佳饮食排行榜出炉！报名公共营养师，新一年学习新吃法！
一、WW（Weight Watchers）饮食
WW（Weight Watchers）饮食模式是由美国的减重咨询机构Weight Watchers创立一种打分制饮食法。本质上属于打分制饮食法，由减重咨询机构Weight Watchers创立。不同于一般计算食物热量值或严格限制特定食材摄入的方式，Weight Watchers公司通过一个应用程序，为超过35.5万种食物进行了打分——食物中饱和脂肪及糖分含量越高分值就越高，蛋白质含量越高分值就越低。
WW饮食要点
减重对象需要做的是，参照Smart point系统（根据性别、体重、身高和年龄等基本信息）为你量身制定每日饮食总分值进行进食，即在总分值范围内，减重者可完全自由地挑选食物。在这一饮食模式下，你可以吃任何你想吃的食物——只要不超过每日或每周饮食的总分值。
虽然不限制食物，但WW饮食也倡导多吃有益健康的食物，诸如水果、蔬菜、瘦肉蛋白等，这些食物在系统里的分值也相对较低。
对减重而言，WW饮食优点就显而易见：多样化的食物，具有丰富的营养和口味，还易于坚持。
如果当天吃下的食物分值超过了上限，就需要通过运动来消耗掉多余的热量。
虽然WW饮食是排行第一的减重饮食模式，但由于采用会员制，需要缴纳一定的费用成为会员后才能获取各种食物的具体分值和每个人每天的总分值。这里的话推荐给大家一个平替：限能量平衡膳食模式（CRD）。
想了解学习相关知识的，不妨可以报名一下我们的公共营养师培训班！
二、地中海饮食
第二名就是“明星级”饮食模式——地中海饮食了，在减重、预防糖尿病、心血管病等方面都是名列前茅的佼佼者，已连续多年蝉联“最佳健康饮食”榜首。今年，地中海饮食不仅是“总体最健康饮食”第一名，同时是“最佳减重饮食”第二名。
地中海饮食在减重项目的记分也是名列前茅
地中海饮食要点
地中海饮食注重饮食质量，而不是单一的营养素或食物组。主要由植物性食物组成——全谷物、豆类、坚果和特级初榨橄榄油中的不饱和脂肪，少量瘦肉家禽和大量海鲜，传统的地中海饮食是40%的碳水化合物，40%的脂肪和约20%的蛋白质。这种组合已被证明是长期减肥的理想选择；饱腹感也是减重饮食中，能否长期坚持的重要的因素之一，地中海饮食蔬菜和豆类等比例较高，因此可以提供良好的饱腹感。
➤推荐食物：
1.水果和蔬菜应占据饮食金字塔的重要部分，最好增加更多的植物性食物，如全谷物、豆类、坚果、橄榄油；
2.动物性食物主要以鱼类/海鲜为主（鱼类富含蛋白质及不饱和脂肪酸，更有益健康），每周至少两次；
3.少吃/不吃红肉或甜食；
4.适度饮用葡萄酒。
➤禁止或限制的食物：
地中海饮食模式可以说没有“不能吃”的食物，但建议减少甜食摄入，少吃红肉，此外鸡蛋和家禽应偶尔食用，奶酪和酸奶应适量。
三、Volumetrics（容积减重）饮食
Volumetrics（容积减重）饮食模式是根据食物的热量密度将其分为“极低热量密度”、“低热量密度”、“中等热量密度”和“高热量密度”4组。
Volumetrics饮食要点
➤极低热量密度组：容积减重饮食的基础。
食物特点是含水量高，饱腹感好。包括：水果；非淀粉类蔬菜（包括所有叶菜以及黄瓜、茄子、西兰花、白萝卜等等）；肉汤；脱脂乳制品（脱脂牛奶、干酪和酸奶）等。
➤低热量密度组：适量食用。
包括：全谷物；瘦肉蛋白质，如家禽和鱼类；豆类；淀粉类蔬菜，如土豆、玉米和南瓜。
➤中等热量密度组：偶尔少量食用。
包括：高脂肪乳制品，如全脂牛奶、奶酪和冰淇淋；精制碳水化合物，如白面包、烘焙食品和白米饭；肥肉和鱼；沙拉酱。
➤高热量密度组：尽量少吃或不吃。
高密度食物主要是加工、富含糖分和高脂肪的食物，如：黄油；糖果；巧克力；食油；饼干；坚果；饼干等等和超加工食品，如炸薯条和披萨饼等等。
容积减重饮食模式鼓励进食营养丰富、低热量的食物，如水果、蔬菜、全谷物和低脂乳制品，这类食物一般具有较高的含水量，有助于增加进食饱腹感，达到控制摄入量的效果。同时容积减重饮食也限制高热量密度食物的摄入，包括不健康脂肪和添加糖。
四、妙佑医疗饮食
妙佑医疗饮食的核心在于用健康的饮食习惯代替不良的饮食习惯，例如选择水果和蔬菜作为零食。在这个饮食模式中，水果和蔬菜位于金字塔的最底部，摄入比例应最大。
妙佑医疗饮食遵循的是常见的均衡饮食原则，但对细节给出了“详细规定”，比如：在摄入相等卡路里的情况下，首选水果、蔬菜和全谷物等能量密度低的食材， 不鼓励进食炎症性食物，如红肉和含糖食品等等。
妙佑医疗饮食是一种管理严格、要求颇多的饮食模式，在12周的实施时间内，实施者将有两个阶段：第一阶段，前两周：改变不良习惯；第二阶段，后十周：坚持健康习惯。研究显示，坚持这一饮食有可能在2周内减掉约3~6斤，并在后续的每周里继续减掉约等于0.5~1斤，直至达到目标体重。
妙佑医疗饮食要点
➤推荐食物：蔬菜和水果是此种饮食模式的核心，可以“随心所欲”地吃；全谷物含有较低热量，同样推荐摄入。
➤禁止或限制的食物：在最初的2周内不要摄入糖（水果中含有的天然糖除外）；可以食用鱼类、白肉、去脂乳制品但不宜过多。
五、DASH（得舒）饮食
DASH（得舒）饮食的开发初衷在于降低高血压。后经越来越多的研究证实，除外降压，其在促进体重减轻、血糖控制、预防癌症等方面也能发挥有效作用。
此种饮食模式提倡多吃全谷食物和蔬菜，因这些食物富含钾、钙、镁、膳食纤维以及不饱和脂肪酸，并具有较低的饱和脂肪酸，从而有助于降低血压。此外，该饮食方式还要求少吃高脂肪、高热量甜品和红肉，同时限制钠的摄入量。研究表明，这种饮食中三大供能营养素的供能比，基本符合各类官方膳食指南的推荐范围。
DASH饮食要点
➤推荐食物：强调全谷物食品、水果蔬菜、无脂或低脂肪乳制品的摄入。
➤禁止或限制的食物：原则上无禁忌，但鸡肉、鱼肉和红肉的量要限制在6盎司（170g）以内，盐的摄入控制在1.5-2.3g/d。过度饮酒会升高血压，损害肝脏、大脑和心脏，饮酒务必适量。
其实健康减重并不用完全参照某些饮食模式或是习惯，合适的、科学的才是最健康的，那么想要为自己、为身边人的健康饮食和好身材打好基础，学习相应的知识技能肯定是一个不错的选择。
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